Askinosie Dark Milk & Davao White Chocolate Bar

Shawn Askinosie med kakaobönder i Davao, Filipinerna

Eldsjälen Shawn Askinose håller just nu på att utveckla ett kostprogram för de undernärda studenterna i Davao på Filipinerna. Askinosie har även startat ett choklad universitet i Springfield, The Chocolate University. Läs gärna mer här.

Efter en otålig väntan har vi nu fått hem Dark Milk (62% mjölkchoklad) och Askinosies vita choklad med pistage, krossade kakaobönor eller naturell . Alla fyra chokladkakorna är gjorda på getmjölk och kakaobönor från Davao.